Tras ampliarse envios de carne de vaca a China, Senasa verifico operatoria de frigorificos

Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) verificaron hoy la operatoria de plantas frigoríficas tras oficializarse la ampliación de exportaciones de carne de vaca D y E a China dispuesta por la Resolución Reglamentaria 219/2021 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
A partir de que ayer se publicó la norma citada y "atendiendo un expreso pedido de la cartera agropecuaria nacional", el vicepresidente del Senasa, Carlos Milicevic, visitó hoy la planta frigorífica Visom, ubicada en Los Polvorines, provincia de Buenos Aires.
Junto a funcionarios del Centro Regional Metropolitano del Senasa, Milicevic recorrió las instalaciones e inspeccionó "el funcionamiento del sistema de garantías, el cumplimiento de las condiciones edilicias y operativas para poder elaborar mercadería con destino a China y la aplicación de la nueva operatoria", indicó el organismo en un comunicado.
"Durante la inspección hubo algunas detecciones, solicitando a la planta su inmediata corrección, y otras fueron elevadas a la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA) para el análisis correspondiente", apuntó el escrito.
La Resolución 219/2021 otorga hasta 100 toneladas mensuales de exportación por empresa que tenga establecimiento faenador y hasta 50 toneladas mensuales por empresa que tenga establecimiento procesador, de carne vacuna para exportación de vaca conserva D y E.
La medida comprende un stock de 140.000 animales de esas categorías. (Télam)