De acuerdo a un informe del Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad Nacional de Avellaneda (UNDAV), se registraron aumentos de hasta un 90% en los alimentos entre octubre de 2018 y el mismo mes de 2019.

En este sentido, la UNDAV indicó que los mayores incrementos se observan en los lácteos, especialmente queso sardo (+90,3%), manteca (+87,8%), yogur firme (+87,7%) y dulce de leche (+75,2%), además de la yerba (+63,4%) y el pollo (+60,2%).

“En el Gran Buenos Aires, de 59 productos relevados, 34 crecieron por encima de la inflación promedio, es decir, más de la mitad de los productos de la canasta básica”, indica el texto del informe. Por otro lado, se destaca que un jubilado que cobra la mínima debe destinar el 87% de su ingreso para adquirir los productos de la canasta básica