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Salud: Beber café ayuda a mantener una buena dieta calórica

Por Agencia ANSA

24-12-2019 01:15

NUEVA YK, 24 DIC - Los amantes del café tienen otra razón para amar su taza matutina, y tiene que ver con la posibilidad de cuidad la silueta.

Muchas personas luchan con su peso durante las vacaciones, pero un nuevo estudio puede haber encontrado una solución (que no implica privarse de golosinas navideñas).

Científicos de la Universidad de Illinois sostienen que el consumo de cafeína puede limitar el aumento de peso y la producción de colesterol, incluso mientras se come una dieta alta en grasas y azúcar.

Los investigadores alimentaron a un grupo de ratas con una dieta que consistía entre 40% a 45% de carbohidratos y solo 15% durante cuatro semanas.

A los animales también se les dio un té rico en fitoquímicos, flavonoides y aminoácidos.

La cantidad de cafeína por porción oscilaba entre 65 y 130 miligramos.

Las ratas también recibieron otras fuentes de cafeína.

Al final del experimento, los investigadores encontraron que las ratas que consumían cafeína tenían una cantidad significativamente menor de grasa corporal.

Determinaron que la cafeína redujo la absorción de grasas en un 22% y redujo el aumento de peso en un 16%.

En humanos, los expertos creen que beber cuatro tazas de café al día podría ayudar a prevenir el aumento de peso.

"Teniendo en cuenta los hallazgos, el té de mate y la cafeína pueden considerarse agentes contra la obesidad", explicó la coautora del estudio, Elvira González de Mejía.

(ANSA).