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Festival de Cocineros hará escala en La Pampa, Alta Gracia y Río Negro

Por Agencia Télam

27-01-2019 12:15

“Festival de Cocineros”, ciclo que cuenta con la conducción de Ximena Sáenz, Juan Braceli e invitados especiales y que emite la Televisión Pública de lunes a viernes a las 20, continúa recorriendo el país y sus tradiciones gastronómicas, y esta semana hará escala en La Pampa, Alta Gracia y Río Negro.

En su emisión de mañana y para ponerse a tono con el Festival de Doma y Folclore de Intendente Alvear, La Pampa, el cocinero de General Pico y especialista en carnes, Ricardo Javier Belfiore, visitará el programa para preparar un sandwich de entraña en pan de torta frita.

Entre el martes, el miércoles y el jueves, el programa acompañará el Encuentro Anual de las Colectividades de Alta Gracia, Córdoba, y recibirá al cocinero limeño Ángelo de la Cruz, a la barwoman peruana Dafne Toledo, al cocinero de San Isidro, Diego Garcia Tedesco -que hará cata de cerveza alemana- y a la especialista en aceite de oliva, Julieta Oriolo.

El viernes, Río Negro tendrá su receta, con Mariana Barrera preparando sidra de pera. (Télam)