La primera actualización se aplicará en abril; la siguiente entre mayo y septiembre y la última desde octubre a diciembre. Fuerte impacto en hogares de altos ingresos, comercios e industrias.
En 2020, el consumo de carne fue el mas bajo en cien años, pero hubo record de exportaciones, segun camara del sector
El consumo de carne vacuna cayo en 2020 al nivel mas bajo de los ultimos cien años, al retroceder a 49,7 kilos por persona, indico hoy un informe del sector.
Economía 07 de enero de 2021 Agencia Noticias Argentina"Con estos guarismos, en diciembre de 2020 el consumo (aparente) de carne vacuna por habitante se habría ubicado en 49,7 kilos por año", sostuvo el reporte de la entidad que enrola a los frigoríficos. En ese escenario, el estudio analizó que "se constituyó en el guarismo más bajo de los últimos cien años". Señaló que a lo largo de 2020 la producción de carne vacuna experimentó un crecimiento de 1,3% anual, mientras que "las exportaciones de carne vacuna habrían alcanzado un récord". La baja en el consumo se dio a pesar de que durante el año pasado la faena de hacienda vacuna ascendió a 14 millones de cabezas, superando en 0,6% el nivel de actividad de 2019 y estableciendo el nivel de actividad más elevado en once años, destacó. MBE/JC/GAM NA
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